Sur le port de Sanary-sur-Mer, l’Hôtel de la Tour n’est pas simplement un hébergement — c’est une adresse. Un de ces endroits qui font partie du paysage d’une ville, que les habitants connaissent autant que les voyageurs de passage. Intervenir sur un tel lieu demande une posture particulière : moderniser sans effacer, améliorer sans dénaturer. C’est exactement l’esprit qui a guidé ce projet de réaménagement des espaces communs.
Un hôtel qui vit à plusieurs rythmes
Ce qui distingue un hôtel d’un simple espace commercial, c’est sa capacité à se transformer au fil des heures. Le matin, les espaces communs accueillent les petits-déjeuners. En journée, ils deviennent des lieux de détente ou de travail informel. Le soir, l’atmosphère bascule vers la convivialité du bar. Un seul et même espace, plusieurs vies quotidiennes.
C’est autour de cette modularité des usages que l’ensemble du projet a été pensé — non pas comme une contrainte à résoudre, mais comme une opportunité de concevoir des espaces réellement intelligents, capables d’accompagner chaque moment de la journée sans jamais sembler inadaptés.
Le meuble petit-déjeuner qui disparaît
L’un des éléments les plus aboutis du projet est la conception d’un meuble entièrement sur-mesure dédié au service du petit-déjeuner. Le matin, il accueille un buffet complet, organisé pour faciliter le service et les circulations. Une fois le service terminé, il se transforme — les équipements disparaissent, les volumes retrouvent leur simplicité, et le meuble s’intègre naturellement dans l’architecture intérieure de l’hôtel comme un élément décoratif à part entière.
C’est ce type de solution — invisible quand elle fonctionne — qui fait la différence dans un établissement hôtelier : les clients profitent d’un espace élégant toute la journée, sans jamais avoir l’impression de déjeuner dans une salle de réunion reconvertie.
Un bar sur-mesure comme point central
Le projet comprend également la création d’un bar entièrement dessiné sur mesure, pensé comme le cœur de l’établissement. Son implantation structure les espaces communs, son dessin met en valeur le caractère historique du lieu, et son atmosphère invite naturellement à s’y attarder.
Un bar réussi dans un hôtel, c’est un endroit où les clients reviennent — pas parce qu’ils n’ont nulle part ailleurs où aller, mais parce qu’ils s’y sentent bien.
Des matériaux qui parlent méditerranéen
Le choix des matières a été guidé par une volonté d’authenticité et de durabilité. Matériaux nobles, naturels, aux finitions soignées — chaque élément a été sélectionné pour respecter l’esprit méditerranéen de l’établissement tout en lui apportant une écriture plus contemporaine. Une palette chaleureuse et intemporelle, capable de traverser les années sans perdre de son caractère.
Architecture intérieure hôtelière : quand l’usage guide chaque choix
Ce projet illustre ce que peut apporter une approche rigoureuse de l’architecture intérieure en hôtellerie : penser simultanément l’esthétique, la fonctionnalité et l’expérience client, dans un lieu qui a déjà une histoire et qui doit continuer à en écrire une. Que ce soit à Sanary-sur-Mer, Toulon, Bandol ou sur la Côte d’Azur, chaque établissement hôtelier mérite des espaces pensés pour ce qu’ils sont vraiment — des lieux de vie, pas de simples décors.
